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Poulet gai yang : la recette authentique du grillé thaï
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Poulet gai yang : la recette authentique du grillé thaï

Découvrez les secrets du poulet gai yang, emblème incontournable de la street-food thaïlandaise. Ce guide vous accompagne de la marinade traditionnelle aux techniques de cuisson modernes pour une peau croustillante et une chair parfumée.